食記-威靈頓牛排@寶艾
話說，自從Google下架 iOS版的 Blogger app後，要從手機上寫部落格真的變的很麻煩😡⋯⋯⋯要是誰有好推薦可以用的app請不吝推薦一下，大恩不言謝先😊 說到吃這塊，我沒很挑嘴，能吃我都吃的下去，但是我老婆說我嘴超挑，雖然都是吃下去沒錯，但是只要味道不對，真的是一路唸⋯⋯唸到離開都不一定結束，一直講我應該去當秘密客🤣🤣🤣 這一餐是2021年底就訂了，算好2022/1/2有時間加上老婆一直念念不忘想要吃看看傳說中的 「威靈頓牛排」，這一餐就這樣來了⋯⋯⋯先講這次一家三口用餐費用，基本上結帳時剛剛好9,900收工，說真的，這種大餐，一年吃個一二次就夠了，而且最好兒子不用帶，因為這小子竟然跟我講他比較喜歡孫東寶🙄⋯⋯ 用餐前想了一下，三個人食量是不大，但是依照經驗，要是只點二個主餐有可能會在吃飽與不飽之間，算一算加點的一些開胃菜之類的費用，還是都點一個主餐吧⋯⋯最後三個人餐除了老婆自己獨享的威靈頓牛排套餐外，兒子跟我選了 美國肋眼牛排 400 公克、爐烤大蝦 (雙人套餐），而且因為牛排熟度要求的不一致，餐廳很貼心的幫我分成二份，這樣兼顧了碎嘴爹跟奧少年的難搞😂。 來進主題～ 吃正統牛排西餐，前面一定是來麵包⋯⋯說實話這麵包真好吃，對一個現在吃不多的人來說，我難得的嗑光了我的額度😆 前菜有三種，奧少年選了一個吃完一直靠北的「向日葵」，全名「北海道干貝蒔蘿塔塔、魚子醬、西班牙蔬菜冷湯」⋯⋯黃的是醃黃瓜？然後生干貝⋯⋯不過靠北原因是因為⋯⋯有個奧少年一口就吃光了🙄 然後老婆跟我的則是感覺比較安全牌的「炙煎馬里蘭蟹肉餅、珍珠鮭魚子、雷穆勒醬汁」，滿滿的蟹肉，果然好吃多了😋，上面有柚子跟橘子？滿特別的⋯ 今天的例湯是磨到你吃不出來的蘑菇濃湯跟義大利「燕餃」⋯⋯話說～這湯溫度很讚，但是我第一口竟然喝出了「自來水煮過的味道」，好，這很多人不知道我在說啥，不過要是有人喝過過濾水煮沸跟自來水直接煮沸但沸不夠久殘存有那個氯味的話，可能知道我在說啥⋯⋯，淡淡的，但確實有⋯⋯不過我還是喝完了⋯⋯ 再來是主餐，威靈頓牛排不用懷疑，就是一個完美斷面秀先來一下⋯⋯ 不過，我個人吃了一口後的感想是⋯⋯這一個人吃要是對酥皮不夠愛的，應該會膩，味道很好，口感也很好，但是我很肯定會膩⋯⋯所以最後老婆大人是分開來吃完的，意思就是，五分熟的菲力嗑完後，再把酥皮吃下去(￣∇￣)。 至
